Как выращивать огурцы

Выращивать огурцы — одно из самых приятных занятий для любого огородника. Эти сочные и вкусные овощи легко растут как в теплице, так и в открытом грунте. Если вы новичок в этом деле, не волнуйтесь — мы вместе пройдем все этапы. С каждым годом я всё меньше и меньше сажаю кустов огурцов. Причина проста — с накоплением опыта увеличивается урожай и вот я уже не успеваю его перерабатывать. В этой статье расскажу как выращивать домашние огурцы, как за ними ухаживать и как добиться богатого урожая.

Выбор сорта

Перед тем как начать выращивать огурцы необходимо определиться с подходящим сортом. Существует множество сортов, каждый из которых имеет свои особенности. Некоторые сорта лучше подходят для выращивания в теплице, другие — в открытом грунте, а есть и такие, которые могут расти на балконе.

Не менее важное значение имеет районирование сорта. Нежинские огурцы, например, дают хороший урожай в черноземных районах и в редкий год вырастают в нечерноземной полосе. Огурцы сорта Муромский хорошо растут в северных районах, а в черноземье и южнее дают мелкие, очень быстро желтеющие, почти круглые плоды.

Обратите внимание на маркировку F1, которая означает гибридный сорт первого поколения. То есть сорт получен путём скрещивания других сортов для улучшения родительских качеств, которые передаются только в первом поколении. Семена гибридных сортов не вызревают в плодах и долго остаются мягкими и нежными, а сами огурцы не перерастают. Поэтому семена гибридов для разведения не годятся.

Вот несколько рекомендаций по выбору лучших сортов для разных условий выращивания огурцов:

Для открытого грунта

Маша F1

Партенокарпический раннеспелый гибрид с обильным плодоношением и отсутствием горечи. Подходит для свежих салатов и консервации.

Кураж F1

Партенокарпический универсальный сорт, подходящий как для теплиц, так и для открытого грунта. Отличается высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям. Имеет генетическую устойчивость к таким заболеваниям как мучнистая роса и корневая гниль. Скороспелый – от всходов до плодоношения 40-45 дней.

Герман F1

Ранний партенокарпический популярный гибрид с высокой урожайностью и отличным вкусом. Плоды среднего размера, хрустящие и без горечи.

Для теплицы

Кураж F1

Как упоминалось ранее, этот сорт отлично подходит для теплиц благодаря высокой урожайности и устойчивости к заболеваниям.

Маринда F1

Популярный голландский партенокарпический гибрид со стабильной урожайностью и устойчивостью к болезням.

Для балкона или подоконника

Балконное чудо F1

Низкорослый самоопыляемый сорт, идеальный для выращивания в домашних условиях. С одного куста собирают около 8 кг хрустящих зеленцов.

Домашнее чудо F1

Партенокарпический теневыносливый и универсальный сорт с высокой урожайностью — около 12 кг сочных огурчиков с каждого куста.

Балкончик F1

Компактный короткоплетистый гибрид, очень простой в уходе, идеально подходящий для балконов и небольших огородов. Раннеспелый – от всходов до первых плодов 40-45 дней.

Мелкоплодные сорта (корнишоны)

Моравский корнишон F1

Раннеспелый пчёлоопыляемый сорт с высокой урожайностью пучковых завязей, требует частых сборов плодов. Идеален для цельноплодного консервирования.

Парижский корнишон F1

Также высокоурожайный и раннеспелый, подходит для консервирования.

Длинноплодные сорта

Зозуля F1

Партенокарпический раннеспелый гибрид с плодами универсального назначения, вкус без горечи. В теплицах даёт наилучший урожай.

Китайское чудо F1

Самоопыляемый гибрид среднего срока созревания. Может расти как в открытом грунте, так в теплицах. Плоды нежного сочного вкуса. Подходят для употребления в свежем виде и заготовках. Куст слабоветвящийся, но может вырасти до 4 метров. Плодоносит до наступления холодов.

Эти сорта помогут вам получить богатый урожай огурцов в любых условиях вашего домашнего огорода.

Подготовка почвы

Огурцы любят плодородную и хорошо дренированную почву. Для этого нужно внести органические удобрения, такие как компост или навоз, и хорошо прорыхлить землю. Огурец одна из немногих огородных культур, которую можно сажать в свежий навоз. В своих посадках я использую коровяк, примерно пол ведра под каждый куст. Это улучшает приживаемость, надолго обеспечивает питанием и согревает корни растений во время холодных майских ночей.

Подготовка почвы — один из важнейших этапов выращивания огурцов. Правильно подготовленная почва обеспечивает растения необходимыми питательными веществами и благоприятными условиями для роста.

Выбор места и структура почвы

Огурцы нуждаются в солнечном месте, но также должны быть защищены от сильных ветров.

Лучше всего для огурцов подходят суглинистые или супесчаные почвы, рыхлые и легкие. Если почва тяжелая, в нее следует внести разрыхляющие материалы, такие как песок или торф.

У себя в Карелии каждый год, кроме теплицы, я высаживаю несколько кустов огурцов в открытый грунт, прямо в компостную кучу. Накрываю пластиковыми колпаками в первое время и начинаю подкармливать только в период активного плодоношения. При таком способе выращивания урожай с одного куста, зачастую, больше, чем в теплице.

Кислотность почвы

Огурцы предпочитают нейтральные или слабокислые почвы. Если для вашего огорода характерно произрастание таких сорняков, как подорожник, хвощ, мокрица, лютик едкий, щавель значит почва для огурцов слишком кислая. Так же наличие жука-щелкуна или его личинок – проволочника может свидетельствовать о слишком кислой среде почвы.

Кислотность почвы несложно понизить, добавив и заглубив известь, мел или древесную золу.

Подробнее о борьбе с проволочником читайте здесь.

Подготовка почвы

Осенняя подготовка: начинайте подготовку почвы осенью. Очистите участок от растительных остатков и разрыхлите землю на глубину 25-30 см.

Внесение удобрений: осенью в почву вносят органические удобрения, такие как навоз, компост или биогумус. На 1 м² нужно добавить до 8 кг навоза и 10–20 г смеси калия и фосфора.

Весенняя подготовка: перед посадкой семян почву необходимо разрыхлить и удалить сорняки. Если почва легкая, можно добавить удобрения и весной.

Дополнительные советы

Севооборот: огурцы не следует сажать на одном и том же месте более двух лет подряд. Лучше всего сажать их после бобовых, томатов или капусты.

Дезинфекция: перед посадкой можно обработать почву фитоспорином для предотвращения заболеваний.

Посадка семян

Перед посевом рекомендуется семена рассортировать по размеру. Если для посева использовать только самые крупные семена, то урожай может увеличиться на 20 и более процентов. Для сортировки семян огурцов лучше всего погружать их в воду. При этом легкие, щуплые семена всплывут и их удаляют. Но можно сортировать и вручную.

После сортировки семена следует закалить, предварительно прогрев. Прогревание семян огурцов при температуре 50-60 градусов в течение 2 часов повышает их урожайность на 80% и значительно ускоряет появление женских цветов и образование плодов. Такой же результат моя мама получала храня семена огурцов в течение зимы под печью.

Закалку семян начинают за 10 дней до посева. Намоченные в комнатных условиях семена через сутки переносят на ночь в холод 1-5 градусов. Через 12 часов их снова переносят в теплое помещение и так продолжают в течение 10 дней. Если семена начинают сильно прорастать, их выдерживают на холоде дольше — 16-18 часов.

Семена огурцов нужно сажать на глубину около 1-2 см в хорошо прогретую, не ниже 20°C почву, два-три семечка в каждую лунку. После всходов оставьте самый сильный росток.

Лунку с семенами накройте куском плёнки, которую необходимо снять, как только появятся всходы. Если вы приезжаете на дачу только в выходные и не имеете возможности сразу после всходов освободить всходы от плёнки лучше накрыть лунку с семечками пластиковым колпаком (обрезать 5 литровую бутылку или использовать крышку от торта).

Огурцы также можно выращивать рассадным способом. При посеве семян учитывайте, что в грунт огурчики нужно высадить в стадии роста 2-3 настоящих листьев или через 20-30 дней после входов, не больше. Более зрелая рассада хуже переносит пересадку. А что бы огурчики не вытягивались на подоконнике обязательно используйте дополнительное освещение.

Здесь подробно о том как подобрать и устроить освещение для рассады.

Уход за огурцами

Полив

Огурцы требуют регулярного полива. Почва должна быть влажной, но не залитой водой. Корни огурцов расположены близко к поверхности почвы, поэтому лить много воды нет смысла – лучше понемногу, но каждый день.

В теплице в особо жаркие дни я поливаю огурчики дважды в день – рано утром и вечером.

Для сохранения влаги используйте мульчу на грядках с огурцами — подсушенное сено или солому.

Обрезка

Укорачивайте боковые побеги после первой или второй кисти с завязями. Эта простая процедура принесёт много пользы:

• Поможет избежать загущенности – листья растения получат больше солнца
• Оставит больше места для образования завязей
• Растение экономит силы для дальнейшего роста и образования большего количества плодов

Удобрение и подкормки

Огурец — весьма прожорливое растение!

И самое любимое питание огурца – это азот. Для подкормок используют мочевину, настой коровяка или птичьего помёта.

• Первую азотную подкормку необходимо выполнить через неделю после посадки огурцов в грунт для набора зелёной массы. Но, если при посадке огурцов был использован свежий навоз, то это время можно отодвинуть.
• Вторую — в период цветения и бутонизации для стимуляции завязей. На этой стадии раз в 7-10 дней добавьте к азоту калий и фосфор с настоем золы, например.
• Во время плодоношения снова нужна комплексная подкормка азот+калий+фосфор каждые 7-10 дней.

Все подкормки нужно выполнять с поливом, предварительно увлажнив землю чистой водой.

Защита от вредителей

Наибольший урон посадкам огурцов могут нанести паутинные клещи. При выявлении признаков появления клеща меры нужно принимать незамедлительно, тогда удастся избавиться от вредителей или хотя бы замедлить распространение.

Подробнее о вредителях писала здесь.

Паутинный клещ способен погубить урожай полностью. Поэтому лучше всего проводить профилактику заранее — осенью после сбора урожая вымыть теплицу раствором хозяйственного или дегтярного мыла и применить серные шашки.

Как добиться богатого урожая

• Собирайте огурцы регулярно, чтобы стимулировать растение к дальнейшему плодоношению.
• Огурцы любят солнечный свет, поэтому обеспечьте им достаточное количество света.
• Используйте шпалеры или сетки для подвязки растений, чтобы они росли вверх и не занимали слишком много места.

Выращивание домашних огурцов

Выращивать домашние огурцы можно даже на балконе или в комнате. Для этого вам понадобится контейнер размером от 8 до 12 литров  с хорошей почвой и достаточным освещением. Используйте горшки или ящики и обеспечьте растениям регулярный полив и подкормку.

Выращивание огурцов — увлекательное и полезное занятие, которое может принести вам много радости и вкусных плодов. Следуя этим простым советам и рекомендациям, вы сможете добиться богатого урожая и наслаждаться свежими огурцами прямо со своего огорода или балкона. Удачи вам в ваших огородных начинаниях!