Крепкая рассада перцев

Вырастить рассаду перца под силу любому заинтересованному огороднику. Если вы хотите порадовать себя и близких вкусными, сочными перцами, то стоит задуматься о том, чтобы вырастить их самостоятельно. Давайте разберёмся, как это сделать, чтобы рассада перцев была крепкая, а урожай отличный.

Время для посадки

Первый вопрос, который возникает у каждого садовода: когда же сажать? Сроки посадки зависят от сорта перца и климата вашего региона. Обычно семена перца начинают высевать в конце февраля — начале марта. В 2025 году благоприятные дни для посева семян перца  1, 4, 5, 9, 10, 18, 19, 20 февраля и 1, 4, 5, 8, 9, 18, 19, 27, З1 марта. Если вы живёте в южных регионах, то можно начать чуть раньше. Важно помнить, что рассада должна быть готова к высадке в открытый грунт или теплицу когда минует угроза заморозков — примерно вторая половина мая — начало июня.

Обычно в открытый грунт перцы высаживают в возрасте от 50 до 65 дней

Необходимую дату посева отсчитывают от предположительной высадки на постоянное место плюс одна-две недели на прорастание семян и по одной неделе запаса на замирание в росте после пикировки и пересадки. Таким образом если предполагаете высадить перцы в теплицу в середине мая, то сеять нужно начинать в середине февраля.

Подготовка к посадке

Прежде чем приступить к посадке, необходимо правильно подготовить семена и почву. Вот несколько шагов, которые помогут вам в этом.

Выбор семян

Обратите внимание на сорта перца. Для северных регионов стоит выбирать раннеспелые сорта, что бы успеть получить вызревший урожай перцев, а не только в технической спелости. Выбирайте семена проверенных производителей.

Сладкий (болгарский) и острый перец имеют разные требования к уходу и условиям выращивания.

Не сажайте рядом сладкий и горький перец – цветы переопылятся и весь перец станет горьким

Замачивание семян

За сутки до посадки замочите семена в обеззараживающем растворе или стимуляторе роста. Это поможет ускорить процесс прорастания и избавит растения от бактериальных и грибковых заболеваний.

Подготовка почвы

Перцы предпочитают лёгкую, плодородную землю с хорошим насыщением кислородом. Можно использовать как готовый грунт для рассады, так и приготовить смесь своими руками из равных частей торфа, песка и перегноя (компоста). Вместо песка можно использовать перлит или вермикулит. Эти добавки обладают способностью собирать и удерживать воду и питательные вещества, необходимые для роста растений, и отдавать их растениям тогда, когда те испытывают в них недостаток.

Оптимальные условия для прорастания

После подготовки семян и почвы пора приступать к посадке. Разложите семена на глубину 1-2 см в подготовленную почву и аккуратно присыпьте землёй, слегка прижмите почву. Так семенам будет легче избавиться от твердой оболочки. Полейте тёплой водой и накройте плёнкой или стеклом для создания парникового эффекта. Лучшая температура для прорастания семян перцев 25-27 градусов. Температура грунта при этом будет 20-25 градусов. В холоде перцы не прорастут.

Уход за рассадой

Как только появятся первые всходы (обычно через 7–14 дней), снимите укрытие и переставьте контейнеры в светлое место. При необходимости используйте дополнительное освещение.

По мере роста рассады некоторые огородники предпочитают подсыпать землю в горшочки. С перцами эта процедура не обязательна, так как у перцев нет ярко выраженного образования боковых придаточных корней. Но,если вы заметили, что образовались бугорки и зачатки корешков на нижней части стебля, то в этом случае нужно подсыпать в горшочек пару ложек земли.

Температура

Оптимальная температура для роста рассады составляет 20-23°C днем и 16-18°C ночью.

Полив

Поливайте рассаду умеренно, не допускайте пересыхания почвы, но и не заливайте ее, достаточно двух раз в неделю. Лучше поливать теплой водой, так как от холодной воды могут загнить корни.

Пикировка рассады: когда у ваших сеянцев появится 2 настоящих листочка, пора проводить пикировку — пересадку в отдельные контейнеры. Это необходимо для того, чтобы растения получили больше пространства для роста и развития корней.

Удобрение

Через 2 недели после пикировки начните подкармливать рассаду комплексным удобрением для овощей раз в две недели, а для развития корневой системы подойдёт монокалий фосфат. Для подкормки рассады перца рекомендуется использовать готовые жидкие органоминеральные удобрения. Они обычно продаются в бутылках в виде тёмной жидкости. Кроме основного набора питательных элементов в них есть ещё гуминовые добавки, которые повышают иммунитет растений. Таким образом хорошо подкормленные перцы не будут вытягиваться, пытаясь получить дополнительное питание от солнца.

Подготовка к высадке рассады в теплицу или открытый грунт

Когда ваша рассада вырастет до 15-20 см и на ней появится 6-8 настоящих листьев (примерно через 60-70 дней после посева), пора готовиться к высадке в теплицу или открытый грунт.

Закаливание

За неделю до высадки начните закаливать растения — выносите их на улицу на несколько часов в день, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Выбор места

Перцы любят солнечные места с хорошей защитой от ветра. Убедитесь, что выбранный участок хорошо освещён и защищён от холодных сквозняков. Первые дни после высадки притеняйте молодые растения – активное солнце может оставить ожоги на листьях.

Подготовка грядок

Перед посадкой прорыхлите грядки, сделайте лунки на расстоянии 30-40 см друг от друга, добавьте органические удобрения (перегной или компост). Перец любит соприкасаться листочками с сородичами.

Советы от опытных садоводов

Чтобы ваш опыт был успешным, воспользуйтесь советами тех, кто уже не раз выращивал прекрасные перцы.

Если рассада вытягивается обратите внимание на следующие факторы (эти методы подходят так же для выращивания рассады томатов):

• Недостаток освещения. Семена перцев высаживают зимой, пока еще световой день очень короткий. Используйте фитолампы для восполнения недостатка света.
• Чрезмерный полив. Поливайте когда просохнет верхний слой почвы. Не забудьте устроить дренаж при пикировке перцев в горшочки.
• Повышенная температура. Комфортная температура для рассады 18-20 градусов. Если в помещении слишком жарко не пренебрегайте проветриванием или выносите на ночь перцы на балкон.
• Недостаток питания. Может показаться, что рассада тянется от избытка питания. Но, на самом деле все наоборот — недостаток питания приводит к вытягиванию рассады.

Не торопитесь с высадкой: лучше подождать несколько дней дольше, чем высадить рассаду слишком рано.

Следите за погодой: если прогноз обещает похолодание, лучше укрыть растения агроволокном или пленкой на ночь, даже в теплице. Если случилось так, что перцы высажены в теплицу, но вернулись ночные заморозки, установите емкости с водой вокруг растений — нагретая днём вода будет отдавать тепло ночью. Этот самодельный аккумулятор убережёт рассаду от вымерзания.

Регулярный уход: уделяйте внимание своим растениям! Регулярный полив, подкормка, прополка и рыхление почвы значительно повлияют на урожай.

Соблюдайте севооборот: не сажайте перцы на одном и том же месте каждый год — это поможет избежать болезней и истощения почвы.